异戊酸3-苯丙酯

异戊酸3-苯丙酯

中文名称异戊酸3-苯丙酯
中文同义词异戊酸3-苯丙酯;3-甲基丁酸3-苯丙酯
英文名称FEMA 2899
英文同义词Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenylpropyl ester;Isovaleric acid, 3-phenylpropyl ester;PHENYL-3-PROPYL-ISO-VALERATE;3-PHENYLPROPYL ISOVALERATE 99+%;3-Phenylpropyl-β-methylbutyrate, Hydrocinnamyl isovalerate;3-Methylbutanoic acid 3-phenylpropyl ester;3-Methylbutyric acid 3-phenylpropyl ester;3-phenylpropyl 3-methylbutanoate
CAS号5452-07-3
分子式C14H20O2
分子量220.31
EINECS号226-692-6
相关类别
Mol文件5452-07-3.mol
结构式异戊酸3-苯丙酯 结构式

异戊酸3-苯丙酯 性质

沸点285 °C(lit.)
密度0.98 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2899 | 3-PHENYLPROPYL ISOVALERATE
折射率n20/D 1.484(lit.)
闪点>230 °F
气味 (Odor)果味 草莓味
香型fruity
JECFA Number641
LogP4.28

异戊酸3-苯丙酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):饮料、冷饮,0.90;焙烤制品1.7;糖果1.8。
FDA,§172.515(2000):适量为限。

安全信息

WGK Germany3

MSDS信息

提供商 语言
英文

异戊酸3-苯丙酯 上下游产品信息

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