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123-35-3

中文名称 月桂烯
英文名称 Myrcene
CAS 123-35-3
EINECS 编号 204-622-5
分子式 C10H16
MDL 编号 MFCD00008908
分子量 136.23
MOL 文件 123-35-3.mol
更新日期 2024/05/14 15:06:49
123-35-3 结构式 123-35-3 结构式

基本信息

中文别名
7-甲基-3-亚甲基-1,6-辛二烯
月桂烯
香叶烯
香叶烯/月桂烯
7-甲基-卜亚甲基-1,6-辛二烯
桂叶烯
3-亚甲基-7-甲基-1,6-辛二烯
英文别名
7-METHYL-3-METHYLEN-1,6-OCTADIENE
7-METHYL-3-METHYLENE-1,6-OCTADIENE
BETA-MYRCENE
FEMA 2762
MYRCENE
MYRCENE D
OIL
1,6-Octadiene, 7-methyl-3-methylene-
2-Methyl-6-methylene-2,7-octadiene
3-Methylene-7-methyl-1,6-octadiene
6-Octadiene,7-methyl-3-methylene-1
7-methyl-
7-methyl-3-methylene-1,6-octadiene (beta-myrcene)
7-methyl-3-methylene-6-octadiene
7-methyl-3-methyleneocta
7-Methyl-3-methylene-octa-1,6-diene
7-methyl-3-methyleneocta-1,6-diene
7-Methyl-3-methylene-octadiene
7-Methyl-3-methyleneoctadiene-(1,6)
beta-mircene
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色至淡黄色油状液体。具有甜橘味和香脂气。沸点167℃。闪点37.2℃。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸和大多数非挥发性油,不溶于水。
天然品存在于月桂叶油、酒花油和马鞭草油等中。
熔点<-10 °C
沸点167 °C(lit.)
密度0.791 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度4.7 (vs air)
蒸气压~7 mm Hg ( 20 °C)
FEMA2762
折射率n20/D 1.469(lit.)
闪点103 °F
储存条件2-8°C
溶解度水中的溶解度:0.00109g/L,20°C
形态粘稠液体
颜色透明淡黄色
PH值7 (H2O, 20℃)(saturated aqueous solution)
气味 (Odor)at 5.00 % in dipropylene glycol. peppery terpene spicy balsam plastic
香型spicy
水溶解性几乎不溶于水
JECFA Number1327
Merck6331
BRN1719990
Dielectric constant2.0(Ambient)
稳定性不稳定 - 可通过添加约400 ppm的tenox GT-1或1000 ppm的BHT进行抑制。易燃。与强氧化剂、自由基引发剂不相容。
LogP4.82 at 30℃
(IARC)致癌物分类2B (Vol. 119) 2019
NIST化学物质信息Beta-myrcene(123-35-3)
EPA化学物质信息Myrcene (123-35-3)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS02,GHS07,GHS09
警示词警告
危险性描述H226-H315-H319-H410
危险品标志Xi
危险类别码R10-R36/37/38
安全说明S16-S26-S36-S37/39
危险品运输编号UN 2319 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS号RG5365000
危险等级3.2
包装类别III
海关编码29012990

应用领域

用途一
用于合成香料
用途二
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制什锦水果和柑橘类香精。
用途三
烃类合成香料。主要用于古龙香水和消臭剂。也是合成萜烯类合成香料的重要原料。
参考质量标准
FCC,1996
含量
≥90.0%
折射率(nD20)
1.466~1.471
相对密度(d^2525)
0.789~0.793
过氧化值
≤50.0

制备方法

方法一
由芳樟醇为原料制备而得。
由β-蒎烯在160℃下裂解而成。
由含量达30%~35%的酒花油分离而得。

常见问题列表

应用
月桂烯被广泛用于香水工业,或作为食品和饮料中的食品添加剂。它以其药用特性而闻名,例如镇痛、抗氧化、抗炎、抗菌、镇痛等。
含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料4.4;冷饮6.4;糖果0.50413;焙烤食品4.9。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
月桂烯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
月桂烯价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/04/30C12808月桂烯
Myrcene, 90%, tech., stabilized
123-35-35ml538元
2024/04/30C12808月桂烯
Myrcene, 90%, tech., stabilized
123-35-3500ml1045元
2024/04/30C12808月桂烯
Myrcene, 90%, tech., stabilized
123-35-32.5L4743元
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