背景及概述[1]
乙酸钾又叫醋酸钾，分子式为CH3COOK，分子量为98.14，易溶于水，溶于甲醇、乙醇、液氨，不溶于乙醚、丙酮。在25ºC条件下，水中溶解度为2694g/L。临床上，醋酸钾为渗透性利尿剂，服后钾离子被肾排出，同时带出大量的水分而起利尿作用。食品级乙酸钾用于心脏性或肾脏性水肿，亦用于低血钾症。其作为电解质补充剂使用时，主要作为替代氯化钾用于大体积静脉注射补充体液中的钾。
制备方法[1-3]
报道一、
向5L四口瓶中加入3kg冰醋酸，搅拌，分批加入片状氢氧化钾1kg，反应开始后，反应液迅速升温。反应液自然降温到26℃，析出大量白色固体。离心，得到白色固体，固体在2L无水乙醇中回流打浆，持续搅拌1h，降至28℃后离心分离；得到的固体再次在2L无水乙醇中回流打浆，持续搅拌1h，降至26℃后离心分离。得到的固体在150℃烘箱中干燥8h得到醋酸钾，粉碎后得到醋酸钾粉末1028g（收率58.8%，钠含量0.02%）。
报道二、
一种制备药用醋酸钾的方法，在反应瓶中加入乙醇（AR）200ml，加热至微回流，向其中加入氢氧化钾（GR）56g，搅拌至溶清，慢慢滴加冰醋酸（药用）63g（1.05摩尔当量），滴加完毕后，停止加热，反应瓶置于室温中密闭静置过夜，待体系析出大量晶体后，快速过滤，滤饼用0-5℃的乙醇洗涤，产物置于烘箱中105℃干燥5h，得片状晶体，约37g，产出率44.6%。
报道三、
称取乙酸100g，抽取进入混合设备。搅拌开启，转速保持在50r/min，称取氢氧化钾固体颗粒101.72g，慢慢将氢氧化钾固体颗粒投入到混合设备中。反应物料逐渐变黏稠，加入完毕，搅拌转速调整到300r/min，升温至70℃，不可以超过80℃，防止乙酸过度挥发。保温反应5h。取1g样品，加20mL无二氧化碳水进行溶解，测得pH为7.5。反应结束，通蒸汽烘干，得成品含量99.46％。其中烘干过程能耗为27.01千克标准煤/吨产品。
参考文献
[1][中国发明]CN201710003715.6一种醋酸钾的制备方法
[2][中国发明,中国发明授权]CN201510768782.8一种制备药用醋酸钾的方法
[3][中国发明]CN201710463390.X一种一步合成乙酸钾的方法