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甜菜红价格

甜菜红 更多供应商 7659-95-2 甜菜红 价格

性状
红色至紫红色膏状或粉末，无臭，水溶液呈红色至紫红色。可溶于水，不溶于乙醇。碱性溶液中变黄，Ph值3～7比较稳定；染着性好，但耐热性较差；光和氧会促进其降解。Ph值5.0时，半衰期为：1150min±100min(25℃)，14.5min±2min(100℃)；最大吸收波长为537~538nm。ADI不需特殊规定(FAO/WHO，1994)。
所属类别
食品添加剂: 着色剂
用途与作用
作食品着色剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
合成工艺与制法
鲜甜菜在80℃的水中加热10min，切成3~5mm丝状后在室温下的水中浸泡40min，袋滤并压榨后滤渣再浸提一次，第二次滤液作第一次浸提用。滤液减压浓缩至1/3体积(含干物质40%左右)，再喷雾(或真空)干燥得粉末产品，收率为60，含甜菜苷0.45%～0.8%。
参考质量标准
QB/T 3791—1999
吸光度E1cm1%，535nm)3.0
pH值4.8～5.8
于燥失重/%≤10
灼烧残渣/%≤14
砷(As)/%≤0.0002
铅(Pb)/%≤0.0005


甜菜红价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2024/04/30 XW02765995202 甜菜红
Red Beet extract diluted with Dextrin 		5g 59元 请询货期 详细
2024/04/30 XW02765995204 甜菜红
Red Beet extract diluted with Dextrin 		100g 198元 请询货期 详细
2024/04/30 B0397 甜菜苷 (用糊精稀释的红甜菜根提取物)
Betanin (Red Beet extract diluted with Dextrin) 		7659-95-2 100g 860元 2 详细
2024/01/16 B0397 甜菜苷(用糊精稀释的红甜菜根的提取物)
Betanin  (Red Beet extract diluted with Dextrin) 		7659-95-2 MFCD00060076 25G 315元 2 详细
2024/01/16 XW02765995203 甜菜红
Red Beet extract diluted with Dextrin 		25g 165元 请询货期 详细
2016/01/06 B0397 甜菜苷(用糊精稀释的红甜菜根的提取物)
Betanin  (Red Beet extract diluted with Dextrin) 		7659-95-2 MFCD00060076 500G 4440元 1 详细
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