【基本参数】
中文名称:半胱氨酸
英文名称:L-Cysteine
产品别称:L-半胱氨酸;一巯基氨基丙盐酸盐
CAS号:52-90-4
含量:99%
产品外观:无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末
包装规格:25kg/纸板桶
【理化参数】
熔点:240 °C (dec.) (lit.)
比旋光度:8.75 º (c=12, 2N HCl)
沸点:293.9±35.0 °C(Predicted)
密度:1.197 (estimate)
折射率:8.8 ° (C=8, 1mol/L HCl)
储存条件:Store below +30°C.
溶解度:在水中的溶解度25 mg/mL
酸度系数:(pKa)1.92(at 25℃)
【产品简介】
L-半胱氨酸又称半胱氨酸,是一种人体非必需氨基酸,氨基酸是蛋白质的组成单位,蛋白质是生命的物质基础,大至人类小到微生物,无一不是由蛋白质组成的。蛋白质是由肽类所组成,肽类的肽链是由氨基酸组成。不同蛋白质是由氨基酸组成不同顺序与长短的肽链所组成。与遗传有关的基因实际上也是不同顺序的氨基酸链。L-半胱氨酸与胱氨酸关系很密切,两分子半胱氨酸组成一分子胱氨酸。半胱氨酸比较不稳定,很容易变成胱氨酸,胱氨酸也可再还原生成半胱氨酸。这两种都是含硫氨基酸,对皮肤的形成与解毒有作用。
【化学性质】
无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,pH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。氨基酸之一,但属非必须氨基酸。
【产品应用】
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。该品还有预防放射线损伤人体的作用,也是治疗支气管炎的药物,尤其是作为化痰药(大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。
山东多聚化学有限公司
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